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1,这个烟多少钱啊 特别细的那种 南京雨花石香烟

50
细雨花石90左右一条
这盒烟多少钱一盒?
50
450一条。

这个烟多少钱啊 特别细的那种 南京雨花石香烟

2,朝鲜有个细烟访雨花石叫什么名字

朝鲜没有仿的,有款阿里郎外观有点像雨花石
(金)阿里郎。
朴不花
细支的很多,有高丽,阿里郎,但是有很多款式的,价格也不一样hzw852369
看一下图片,你说的是哪种

朝鲜有个细烟访雨花石叫什么名字

3,有什么好听的歌呢

张杰的呀
朴尚民-不要哭 受了点伤(英文).最终幻想10主题曲-素敌だね(日文版)sg wannabe-我的人金钟国-如果我爱你,劲舞团-姐姐今晚我感觉离你很近-仓木麻衣far away from home七公主-love song黄牌-高耀太飞翔-高耀太为什么这样-乌龟我爱摇滚-高耀太唱啦啦啦-乌龟花样-松隆子我在那一角患过伤风zone - despre tinetake play love甜蜜的爱-七公主飞机-乌龟男人也没办法劲舞团-question小情歌-苏打绿念奴娇-伊能静老人与海-海鸣威我们都是好孩子-王筝My all -滨崎步特别天使-高耀太英雄-高耀太起立-仓木麻衣原地踏步-劲舞团7公主-悲伤恋歌结婚-朴慧京As long as you love me-后街男孩7 Days -Craig David罪与罚-sg wanna bebe what you wanna be施展咒语-七公主hey boy-徐智英火花-高耀太坚持-Us倾我所有-(DONNA LEWIS)Swan-(劲舞团)莫失莫忘upside只恨我一个人初春踏青(音乐)(以上的超好听)纯音乐:(超级好听)紫日Kiss The Rain神秘园之歌天空之城再见警察classic river卡农夏日香气迷情仙境Tearsdream catcher被遗忘的天使我在那一角落患过伤风雨的印记罗密欧与朱丽叶寂寞之声很流行的韓日歌曲rain-sadtango李孝利 TOC TOC TOC李孝利 不要爱上他所以冰淇淋 MC梦爱情过后 劲舞歌曲30次左右question ha,yoo suni believe 劲舞歌曲坚持 usnever say goodbyeu superjunior听我说 papaya不能遗忘你tonight,i feel close to you 仓木麻衣&孙燕姿我的人 sg wannabe试着说 WaWa2年零2月 fod一个人/两个人/只有你 蔡妍花样 松隆子
徐良的最好听了,不用说了吧 我最喜欢的《如果爱能早些说出来》! 《记事本》 《太早》 六哲:《错错错》《被伤过的心还可以爱谁》南合文斗:《陪君醉笑三千场》冷漠:《伤心城市》《看透爱情看透你》信:《火烧的寂寞》《假如》《不死心还在》田一龙:《一定要爱你》《老婆饼》段千寻:《我是真的爱你》龙梅子 王强《你把爱情给了谁》斯琴高丽 顾峰:《猜》筷子兄弟《老男孩》小沈阳 沈春阳《都要好好的》徐良《客官不可以》(挺好玩的)、《犯贱》许嵩《素颜》《半城烟沙》《想象之中》《灰色头像》《有何不可》《别咬我》《断桥残雪》《城府》《玫瑰花的葬礼》后弦《昆明湖》《唐宋元明清》《娃娃脸》姜玉阳《刻骨的温柔》《丢了幸福的猪》降央卓玛《走天涯》李玉刚 石头《雨花石》凤凰传奇《荷塘月色》《天蓝蓝》张芸京《偏爱》心然《子陵·周郎顾》英文的《just one last dance》、《burning》 等等啦 去听听吧
坏女孩

有什么好听的歌呢

4,有什么歌曲可以听

play ur lovegod is a girl with udream highsomeon with you不解释
1 爱活着 (阿里郎) 2 你的微笑 (那英) 3 仰慕的爱情 (胡彦斌) 4 秋天的童话 (张杰) 5 斗地主 (慕容晓晓) 6 HOLD不住 (谭维维) 7 颜色 (刘忻) 8 落叶一片片 (杨梓) 9 小小的心愿 (胡彦斌) 10 时装 (尚雯婕) 11 第一夫人 (张杰) 12 玉碎 (冷漠) 13 盛夏光年 (黑龙) 14 The Things We D 15 你不是说 (那英) 16 透明 (郑国锋) 17 等你的季节 (刘诗诗) 18 传说中的爱情 (蓝雨) 19 我们之间 (Twins) 20 幸福的两个人 (杨梓) 21 在深秋 (阿悄) 22 记遂820 (乔亦思) 23 问天问地问自己 (陈雅森) 24 对不起现在我才爱上你 25 爱情慢放 (Francky) 26 停不了 (郑国锋) 27 记忆藏宝图 (王怡) 28 非常魔法世纪 (MIC男团) 29 小翅膀 (李宇春) 30 小三泪 (曹越) 31 一曲相送 (图桠格) 32 爱情总是猜得到开头猜 33 丘比特的虾米 (林天爱) 34 无法言喻 (张靓颖) 35 我想对你说baby 36 还是要幸福 (田馥甄) 37 火力全开 (王力宏) 38 赤裸裸的离开 (龙猫组合) 39 为你加油 (萧敬腾) 40 煎熬 (李佳薇) 41 幸福额度 (苏打绿) 42 goodbye goodbye 43 惹眼 (江映蓉) 44 哥妹情缘 (高安) 1、朋友你好吗 (赵本水) 2、彩妆 (李沫颖) 3、香烟最懂得男人心 (龙啸) 4、可怜没人爱 (欧阳玲玲) 5、疯狂爱爱爱 (办桌二人组) 6、你让我很受伤 (杨川平) 7、腾格里大漠 (图桠格) 8、你是雄鹰我是翅膀 (门丽) 9、心碎了 (王亚平) 10、水美人 (王诗沂) 11、对不起我爱你 (弦小杰) 12、美丽天 (dish乐队) 13、蝴蝶爱上花 (王成勇) 14、梦中的草原 (韩雷) 15、欢乐黔家福 (阿娜丹) 16、玩暧昧 (张国明) 17、一个人的坚强 (丫伦) 18、离别后的心碎 (赵本水) 19、伊人红妆 (海稣) 20、邻妹妹爱上假宝玉 21、都是为了爱 (门丽) 22、爱情伤了你爱情害了我 23、随缘吧 (徐子崴) 24、自由换伤口 (焦庆军) 25、明明 (朴一泽) 26、今夜我对你想入非非 27、想你爱你必须的 (王梓旭) 28、天灵灵 (贡米) 29、爱情就像拍拍鱼 (落落) 30、你不配(说唱版) 31、其实我很懂你的心 (阿温) 32、爱情这杯酒谁喝都得醉 33、想你的雨夜 (杨晨晖) 34、I Want To See Y 35、牧马少年 (乌兰托娅) 36、问 (雨天) 37、如果我只是一棵小草 38、小心眼的男人 (长春虫子) 39、爱的漩涡 (丁酉酉) 40、心花开在草原上 (吉娜) 41、传说 (徐洪刚) 42、雨花石 (李雨儿) 43、绿灯行 (张地) 44、剩女时代 (上官红燕) 九酷新歌首发 别说你还想着他 (贺一航) 凤凰飞 (乌兰图雅) 火辣辣的情歌 (乌兰图雅) 忘情酒 (安东阳) 美丽的地方 (杭娇) 极越 (梦扬) 那年的星空 - 朱芷 没你以后 (陈子阳) 兔子快跑 (刘小天) 春天的芭蕾 (常思思)
1 安妮的仙境2 神秘园之歌 3 sundial dreams 4 the ludlows燃情岁月 5 火之战车 6 through the arbor穿过树荫 7 春野 8 故乡的原风景(古天乐版神雕侠侣经常出现) 9 三国志英雄的黎明(古天乐版神雕侠侣经常出现) 10 和兰花在一起 11 神秘园 夜曲(不是周结论的) 12 bamboo dance竹舞 13 夜莺ninghtingale (这首歌是雅尼的,百度mp3没有,就去百度网页) 14 variations on the kanon by pachelbel(作者是george winston ,我的野蛮女友里的歌) 15 kiss the rain 16 秋日的私语 17 love song(作者是ronan hardiman) 18 dreamcatcher(作者是班得瑞) 19 classicriver(很多影视剧的插曲) 20 泪花 21你的笑颜 22雪之梦snowdreams
歌有很多,你要听什么类型的歌?
没那么简单 宁夏 北半球的孤单

5,刀剑封魔录外传中怎么接莫名草任务

  寻找莫名草:顾名思义,要去莫名林里找。其实就在莫名林的出口的右边不远处,一丛草的地方,点点就出来了。完成后村长再给你增加一个镶嵌孔。什么?你没见到村长,没接到这个任务?唉,村长躲在柱子后面了,小地图上看出来的,多了一个蓝点。  全攻略:  地图左上角——北,地图右上角——东,地图左下角——西,地图右下角——南  第一章——劫缘  故事开始的地方还是四十年前封魔战神的出发点--瓦当镇。身负重伤的你被村长沈万山救回来了,昏迷了一段时间后,你醒了,故事就这样拉开了序幕……在村子里,你第一次见到了怪医泊祁,主宰你以后一段时间的命运的神秘人物。在村子里走走看,发现了沈万山的孙女沈云,可爱的小姑娘说爷爷出去找药了,但去了很久还没回来,于是你自告奋勇去找他。  出了村子往东走是聚义庄,从聚义庄的出口出去是古战场,再从出口出去可以到达落马坡,在这里找到一代大侠沈万山,和他说话后进入战斗模式,估计你现在不太可能打赢他,所以只要不停地逃跑并躲避他的攻击即可,时间一到,战斗结束,沈万山加入队伍同行。他杀敌的经验值全归主角所有,这时候可以多多利用他升级。  在落马坡上找到山洞进入,一路杀入,最后的魔头其实是北斗七星的天将玉衡,干掉他后得到需要的药回村。后面泊祁开始利用主角了!他要求你去南面的隐峰山找四十年前的封魔剑神取得玲珑心以斩妖除魔。你到达隐峰山,见到老英雄说明来意后,老英雄要求你证明自己是顺应天意,你必须找到天意的证明。  回村后,泊祁告诉你需要从北面的冰火沼上九天池找到血参,并告诉你飞天之法。到了九天池后,需要不断跳跃以躲避冰箭,要找的东西不难,地图上有标识,很快到手。回来以后,你再去找老英雄,他沉吟一番,把玲珑心交给了你。  泊祁告诉你:魔头正在紫凤坪害人,你毫不犹豫地出发了。从村西出去,经过炎炀关后来到紫凤坪,最后进入片头动画中的宝塔,一路杀上塔顶,消灭会飞的天将--天机。第一幕的主线任务完成。  支线任务:  寻找铁蛋:大嫂正急得团团转呢,赶紧去帮她!在聚义庄到古战场的出口处,别出去,往上走,是不是可以找到铁蛋了呢?回村后再去找铁蛋,可以进入养鸡场任务,在规定时间内杀光所有的鸡,可以得到凡品璞石一块。  寻找蜀水:铁匠需要蜀水才能打造神兵利器,他可是关系到镶嵌孔啊,一定要帮他!从冰火沼左边的出口进入堰兵冢,在地图的右上方可以找到。回来后增加一个镶嵌孔。铁匠还会为你提供“神秘洞”的任务,建议你去过第一幕的所有场景,见过所有怪物后再去打。否则有可能被中途送回,当然,以后还可以去。神秘洞的最后一个怪物是“超级雪地巨人”,在凝气洞里会见到。凝气洞在紫凤坪场景的左上方,要去的话可别进紫凤坪大门。打完神秘洞之后增加一个镶嵌孔。  为崔娟报仇:崔娟的家人都被怪物杀死了,去为她报仇吧。在古战场左方的一个地方找到魔头杀掉,得到猪心回去交给她就可以了。  和郭百万的交易:千年玄冰柱在冰火沼踢冰块得到,冰晶石木在冰火沼右边出口外的的宣风林地踢冰块得到。就这几个场景,地图很容易走到。  救回张珊:在炎炀关进门后往右下方走,地图上一红一蓝的两个点就是了。打倒附近的小妖后,单挑魔王战象并获胜,救出张珊。  第二幕——涅磐  你和泊祁,沈云,沈万山来到了南方的芭蕉村继续斩妖除魔。从泊祁那里得到了摇光的消息,于是出发去消灭它。首先向西走来到明光寺,见到老和尚后从左上方的出口出去到达风火林,5秒钟后就死了。怎么办?回去后泊祁告诉你要找到避火珠。从明光寺右上方的出口出去到达日落河,发现桥断了,无法前进。回村找石青修桥,当然,你得帮他赶走伐木场的妖魔。修好桥后继续前进到达火妖洞穴,建议多装备几个防火的珍珠,当然是在保证能打人的前提下。进去后直接杀向红点标记的嗜火小妖头目,杀之得到避火珠。避火珠放到乾坤袋里,以后进入风火林就没有时间限制了。  在风火林进入洞穴,杀掉第三员天将--摇光,回到村庄复命。泊祁让你去东边的平顶坡除掉天璇。出村往东走到达芭蕉园,再出去后到达平顶坡,在地图下方中间找到天璇,杀掉后却没有魔灵石。回村后泊祁说它逃走了,让你继续追击。  从平顶坡右边的出口出去来到碱路,这里可以见到莫大爷。继续前进是莫名林,却提示道路过于复杂,无法继续前进,你只好回头去问莫大爷,得到指点后可以继续前进了。莫大爷还会提供一个机关阵考验你。诀窍是进入机关阵后立刻跳到右边,机关僵尸就打不着你,然后等到时间结束就可以了。通过他的考验后,可以去打打石青的机关阵,报酬不错哦!刀剑天书+一些雨花石。·  莫名林中到处毒烟阵阵,一定要小心,通过莫名林后来到出水洞外,进入洞穴后居然是两大天将联手--天璇与天枢,把它们杀掉后就可以回村了。  支线任务:  赶走伐木场的妖魔:进入村子南方的伐木场,找到两头魔兽杀之即可。  寻找火云君:拿到避火珠后才能进入风火林,在风火林的最右上方有五块石头排成五角形,火云君在最下面的一块石头下面。  寻找鼓风珠:又是铁匠的任务,一定要完成!在村子东边的芭蕉园里遇到拾遗大妖,杀之得到鼓风珠。拾遗大妖居然还会抓拾遗小妖,很有意思。完成后铁匠给你加上一个镶嵌孔。  寻找莫名草:顾名思义,要去莫名林里找。其实就在莫名林的出口的右边不远处,一丛草的地方,点点就出来了。完成后村长再给你增加一个镶嵌孔。什么?你没见到村长,没接到这个任务?唉,村长躲在柱子后面了,小地图上看出来的,多了一个蓝点。  寻找定情信物:问世间情为何物?书生的要求当然要满足了。在平顶坡场景往下走,从下面的出口出去,在那个场景可以得到泊岚玉珠,正好拿去送给他。  解决佟大的烦恼:妻子死了还会鬼魂缠身?赶紧想办法超度她!先去明光寺询问老和尚,得知需要妻子生前之物,再回去和佟大说话,发钗丢了,得自己去找回来。在平顶坡场景往上走,从上方的出口出去可以到达烟雨溪,一直走到头,打倒虎赍将军得到发钗,回来以后就可以帮助佟大解决烦脑了。  第三幕——天道  你和同伴来到最后的村庄--逐鹿村。首先泊祁提示你去西边的陈家庄打倒开阳,结果,你却发现手中的刀剑对拥有护身罡气的开阳毫无作用,回来询问泊祁后,得知要去魔界取得灭神枪。其实,这就是蚩尤自己的武器,枪名“灭神”,当然能破天将的护身罡气了!  村里有个村民会提示你找神秘丹的原料,从村子往南走来到逐鹿平原,在四个角上找齐四种原料炼出神秘丹,服用后提升各项属性很多。从逐鹿平原中间下去到达魔界入口,然后往左走,进入魔幻林。  魔幻林其实有个谜题需要解。先阅读中间的碑文,得知点灯的顺序,然后依次触碰四个角上红,黄,白,绿的四盏灯,再去中间打倒僵尸将军得到灭神枪。  取到枪回来,沈万山居然死了!泊祁说开阳进了村庄杀掉了沈老伯,不过你通过和村民对话,发现疑点重重,难以置信。不过你最后还是只能让沈云持着灭神枪,跟着你去杀开阳报仇了。  开阳已经不在陈家庄了,出去陈家庄到达刘家庄,再出去后到达静心居,找到开阳后开打。利用好它护身罡气被破的间隙应该不难取胜。  回到村庄,泊祁说最后的魔头天权在东边的五峰山作恶,你虽然觉得似乎有什么不妥,但还是踏上了最后的征途。其实,一切才刚刚开始……  从东边出村后是辅道,出去后到达毒的幻境,一直走到最里面消灭魔鹰王,解开第一个封印进入冰的幻境,消灭魔头后解开封印,可以进入火的幻境,在其中解开最后一个封印,前进的道路终于打通了。  经过盘龙谷后到达五峰山,进入山洞后是一场硬仗,天权虽然不擅武技,但法术攻击极为恐怖,千万不可大意。终于,天权倒下了,你取得了最后一块魔灵石。本以为一起结束了,天下太平了,可是没想到……  七块魔灵石齐聚,上古邪神--蚩尤附身在沈云身上现形了,他告诉了你泊祁的真正目的和他一统三界的目标,此时你可以作出选择:(1)加入蚩尤;(2)不加入蚩尤。  (1)加入蚩尤:蚩尤要求你带着一群小鬼闯过三界之门,你将面对的是老英雄,薛红影,南霁云三人联手,很有挑战性,如果实在打不过,就请多用青龙符和天兵天将吧!消灭他们三人后,最后结局是由于你支持了魔界,天界,魔界形成了势均力敌的局面,人界就夹在中间,开始了发展的新纪元。  (2)不加入蚩尤:那就下魔界去消灭他吧!从逐鹿平原下到魔界入口,往右走到达不归桥,再往前走到达御神关,一路大开杀戒,遇魔杀魔。最后在御神关出口见到了泊祁,事已至此,无需多说,干掉这个对蚩尤忠心耿耿的仆人吧!为沈万山报仇了。  最后的场景是魔王殿,蚩尤会召唤出一大队修罗战士和夜叉头目,建议不要硬拼,将它们一个一个引出来各个击破。蚩尤的法术攻击几乎是秒杀,别怕死!就他一个了,上啊!  最后终于干掉了蚩尤,结果是魔界,天界都对人界怨恨在心,人们还开始追捕逆天行事者--就是大侠你啊!唉,早知道就投降蚩尤了,免得到头来里外不是人!  支线任务:  帮刘清河找包裹:那个包裹在刘家庄的右上方,城外面的一个破院子里,一个小牌坊的后面。需要从左上方的城墙拐角处绕过去才能到达。  抢玄铁:在辅道中找到牛魔王,杀之得到玄铁,回去交给铁匠就可以增加镶嵌孔一个。  解决陈瑾的难题:此任务需要选择不加入蚩尤才可以完成。首先在盘龙谷和妖狐对话后得知需要新鲜的魔血,其实魔王就在魔界入口场景右上方的屋子里,打掉它后会掉下魔血,此时如果捡起来魔血就会凝固而消失,任务将无法完成。正确的方法是先去右边的不归桥,在不归桥通往御神关的出口左边附近,有一处栅栏,需要跳过去,在栅栏后面找到魔灵草,有了这个再去杀掉魔王,得到魔血后去盘龙谷,妖狐却变成了一块石头,哇!攻击力超强,可惜要用它换镶嵌孔,没办法留下。  把妖狐化成的石头送给陈瑾,他决心与石头朝夕相伴并送给你瑾玉一块,瑾玉放进聚宝盘一炼,变成了苍壁,玩过一代的估计都知道这东西的用途吧?交给铁匠后,又增加镶嵌孔一个,至此,身上镶嵌孔全满,装上最好的宝石,痛痛快快地去打蚩尤吧!

6,家里的猫太爱捣乱怎么办

用宠物专用的玩具来逗猫
大声凶它,用皮带在它身上刷几下,只要让它感觉到一点点痛,在关它几天。给他几顿不吃饭
关起来
不适应,时间久了就好了
我是广东人.你是问.怎么烹饪这猫吗?我有72钟烹饪方法.  炒 古写作“煼”,是目前最基本的烹调方法之一;即将食物切成小件,连同调味料放入烧猛油的铁镬(锅)中迅速翻搅致熟的手法。   炝 食物切好后,经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后,再在烧镬(锅)中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹   调方法。   炊 即利用蒸、煮等将食物致熟的方法。多见冠名在潮州菜中。   煮 最简单的烹调方法之一;在镬(锅)中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。   煎 烧热铁镬(锅),放入少许生油,然后将食物平滩紧贴在镬中,利用慢火热油使食物的表面呈金黄色及致熟的烹调方法。   爆 利用热镬(锅)热油,攒入适量调好的汁酱或汤水,使镬中的小件食物快速致熟又赋入香气的烹调方法。   炸 古写作“煠”,最常用的烹调方法之一;指将食物放入大量的热油中致熟至脆的烹调手法。   烚 古写作“煠”,利用大量的沸水将肉质较韧的食物在炉火上炊软炊熟的加工方法。   滚 利用大量的沸水的涌动将食物窳味带出的加工方法。   氽 北方烹调术语,古为“川”;近乎粤菜的“渌”,即将加工成丸状或片状的食物在沸水中致熟后,捞起入碗中,再添入沸汤的烹调方法。   灼 北方写作“焯”;是指食物切成薄片等,利用沸水迅速至熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。   炟 将蔬菜放入添有枧水或生油的沸中用慢火煮透,使成品软并保持翠绿的加工方法。   涮 北方烹调术语;将切成薄片的食物放入辣汤中致熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。   煀 古时写作“爩”;指将食物直接放入镬(锅)中或瓦罉(煲)中,加入大量姜葱等香料料头,盖上盖,利用大量的香料料头至香及达到成熟的烹调方法。   焗 利用灼热的粗盐等将用锡纸或玉扣纸等包封好的食物在密封的条件下致熟的烹调方法。   焖 北方烹调法;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调方法。   炆 近乎北方烹调法的“烧”,故有“南炆北烧”之说;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,利用文火炊软及致熟的烹调方法。   烩 用适量的汤水将多种肉料和蔬菜一同炊煮的烹调方法。   蒸 利用水蒸汽的热力使食物致熟的烹调方法。   炖 食物加入清水或汤水,放入有盖的容器中,盖盖,再利用水蒸汽的热力致熟并得出汤水的烹调方法。北方菜系是指用大量汤水及文火将食物炊软炊熟的烹调方法。   扣 食物经调味及预加工后,整齐排放入扣碗之中隔水蒸熟,然后主料覆扣入碟中再泼上用原汁勾好的琉璃的烹调方法。   煲 将食物放入大量的清水,置在炉火上慢火炊熟并得出汤水的烹调方法。   熬 利用慢火长时间地将肉料鲜味融入汤水中并使汤水浓缩的加工方法。   靠 利用浓味的原料和鲜汤,利用文火和通过较长的时间将鲜味赋入另一种乏味主料中的加工或烹调方法。   煨 古作埋入炭灰至熟方法。今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中,在文火中致熟的烹调方法。   焐 替代“煨”的古意,指食物经腌制后,用荷叶等包裹,再用湿泥或面图裹封,置入炭火中致熟的烹调方法。   烘 点心或食物调好味或加工好后置入烘炉中致熟的烹调方法。   煸 同煏,旧讹写作“鞭”或“火便”,近乎“熯”,是指将食物放入热镬(锅)中,不断地翻炒,使食物中水分略熯干而辟除窳味的加工方法;或经此而收浓鲜味而吃的烹调方法。   溜 北方烹调术语,近乎粤菜的“打芡”,即酸甜的汁水用生粉勾芡令酥炸过的食物滑嫩可口的烹调方法。   羹 古老的烹调法之一,是指切制成丁的食物用沸汤煮后,除除加入湿生粉,使汤水溜成糊状的烹调方法。   扒 将幼细的物料加入汤水煮好,用湿生粉勾成“琉琉芡”,除除地泼洒在另一摆放整齐的主料食物上的烹调方法。北方做法近乎粤菜的“扣”。   攒 曾写作“溅”或“灒”等,分“攒油”或“攒酒”;前者是指将烧沸的热油泼洒在蒸熟的食物上以辟腥增滑的手法;后者是指将绍酒泼洒入正在烹煮的食物上,令食物更有“镬气”的手法。   烫 指用沸水收紧肉料表皮的加工方法。北方常见是指将切片、切件的原料在沸汤或辣汤中致熟的烹调方法。   烧 古时的“炙”,粤菜是指将食物放在炭火或明火上致熟的烹调方法。现北方菜系是指通过慢火将汁水略收干并将食物炊熟的烹调方法。   烤 北方菜系用来替代“烧”的旧意,故有“南烧北烤”之说。是指食物置在明火上致熟的烹调方法。   卤 利用生抽与香料药材调好的“卤水汁”使食物致熟或令其入味的烹调方法。   酱 利用大量的汁酱或生抽入味或致熟的烹调方法。   浸 利用大量的沸水或汤水以“菊花心”为度的热力在一定时间内将食物致熟的烹调方法。类似北方的“氽”,即物料灼熟后,再舀入过面的汤水而食的烹调方法。   风 常年将腌制好的食物吊挂在通风的地方,让其自然阴干或风干的加工方法。   腊 在农历十二月前后将腌好的食物吊挂在通风的地方,让其自然阴干或风干的加工方法。   烟 茶味或香料药材在密封情况下点燃,让食物赋入其香喷烟味的烹调方法。   熏 旧写作“熏”,有“干熏”与“湿熏”之分,“干熏”类似“烟”;“湿熏”是食物用鲜花或绍酒等赋入香味的烹调方法。   糟 将食物放入酒糟之中入味或致熟的烹调方法。   醉 利用大量的烧酒入味或致熟的烹调方法。   甑 古时的“蒸”;将食物斩件调味后放入瓦钵之中,再利用较强的蒸气致熟的烹调方法。   冻 又称“水晶”,是指将煮烂的食物加入琼脂或猪皮等再煮成羹,然后置入冰箱待其冰冻凝结而吃的烹调方法。   飞水 将食物投入沸水中过一过水致半熟而迅速捞起,为继后的烹调提供良好前沿基础的加工方法。   冰浸 食物切成丝后,迅速投入冰水之中,令食物有爽脆效果的一种加工烹调方法。此法源于日本。   拨丝 食物上浆油炸后,放入煮溶的糖浆中拌匀,使食物夹起时能拉出细丝的烹调方法。   挂霜 食物经油炸后,放入煮溶的糖浆中拌匀打散或直接洒入糖粉的烹调方法。   椒盐 食物经油炸后致熟和干身后,再用事先用椒米和精盐配好的“椒盐”翻炒拌匀的烹调方法。   油泡 利用大量的热油,迅速地将食物致熟的烹调方法。   走油 又称“拖油”“走油”“跑油”;是指将加工好的原料放入滚油之中迅速拖过,为继后的烹调提供前沿基础的加工方法。   火焰 将生猛新鲜的海鲜放入玻璃器皿内,利用点燃高度数的白酒产生的热力致熟的烹调方法。   啫啫 食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉(煲),使食物发出“啫啫”声音和喷出香气的烹调方法。   串烧 肉料切片腌制好后,用竹签串丐,放入热油中“泡”而食的烹调方法。或肉料切片后,用铁钎串起,放入炭炎上烧熟,再撒上孜然等味料的烹调方法。   铁板 原是西式烹调方法;即指食物“走油”后,连同以洋葱为主的香料料头和汁酱,放入烧致极热的铁板中致熟和致令食物喷香的烹调方法。   桑拿 又称“石烹”等;食物经拖油后,投入烧至灼热的石子(多是雨花石)上,再攒入调好的汁酱或汤水,利用蒸气将食物至熟或喷出香气的烹调方法。   煎封 北方又称“煎烹”,一般适合于鱼类较多;即将鱼类用调味品腌过后,用热油慢火煎透,再封上料头芡使透味的烹调方法。   窝贴 属“半煎炸法”,即将腌过的肉料上好“窝贴浆”贴在肥肉上,利用“猛镬阴油”令肉料一面酥脆而一面软滑的烹调方法 。   窝塌 将腌好的食物上好“蛋粉浆”,利用先煎后炸的手法,使食物煎熟,然后再加入调好味的鲜汤再煮透的烹调方法。   软煎 属“半煎炸法”,即将腌过的肉料拌上“蛋粉浆”,利用先煎后炸的手法使肉料致熟,然后切件淋上酱汁的烹调方法。   蛋煎 肉料先用“飞水”或“油泡”的方法预熟,再放入调好味的鸡蛋浆内拌匀,然后用文火将肉料蛋浆底面煎至金黄色的烹调方法。   吉列 为英文CUTLET的译音;即将食物上蛋浆后,粘上面包糠,再用热油浸炸的烹调方法。此做法源于西厨。   酥炸 食物用调味品腌过后,先上湿粉浆,再拍上干生粉,再用热油炸熟,然后捞入酱汁的烹调方法。   火锅 又称“涮锅”,广东称“打边炉”,即将新鲜肉料“片”、“切”成薄片,或肉料挞成丸、球、馅等,连同蔬菜等送到客人边,让客人自行放入滚水或滚汤中烹熟的食法。   汽锅 将肉料腌制后,连同药材,放入煮滚调味汤水的一种特制的“气锅”中,细熬而食的烹调方法。   凉拌 将熟食食物或蔬果改切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。   鱼生 将新鲜生猛水产去血后,改切薄片,拌上姜丝、葱丝、薄脆、柠檬丝等,再蘸上生抽而吃的烹调方法。   刺身 原是日本料理的做法,原指生食肉片,经中国菜引用指将鲜活的水产或海产去鳞净血,薄切成片,滴入柠檬汁,蘸上日本芥辣而吃的烹调方法。   竹筒 古称“熷”,指用竹筒为器皿,再经“烤”“烧”“蒸”“炖”等方法将食物致熟的烹调方法。   蜜汁 指将白糖、蜂蜜、麦芽糖等化成浓汁,放入加工好的原料,经“熬”、“蒸”等方法使质地软糯、甜味渗透、润透糖汁的烹调方法。   焯水:又称“出水”,是将原料置于开水或冷水锅中进行初步熟处理的一种方法。   过油 :用油为传热介质对烹饪原料进行初步熟处理的方法。小型原料从温油走过又称“滑油”;大型原料从旺油中走过又称“走油。   挂糊 :烹饪前将原料均匀裹上一层糊液的工艺。   上浆 :用淀粉、鸡蛋、盐等与原料一起调拌,使原料外层裹上一层薄薄浆液的工艺。   上劲 :将加工成茸泥末的动物性原料加精盐、水、淀粉及其他辅料后反复搅拌,使之 达到色泽发亮、肉质细嫩、入水不沉、不散状态的一种加工方法。   勾芡 :在烹饪过程中向锅中加入淀粉水溶液,使菜肴汤汁具有一定浓稠度的工艺。/又称“着腻”、“着芡”、“拢芡”。   温油 :俗称三至四成,温度一般在70℃~100℃。 热油 俗称五至六成,温度一般在 110℃~170℃。 旺油 俗称七至八成,温度一般在180℃~220℃。   滑锅 :将锅烧热,淋少许油把锅滑遍,再倒出油的一种方法。   炝锅 :又称“炸锅”,是指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油,锅中煸炒出香味,再及时下菜料的一种方法。   高汤 :又称“清汤”、“上汤”、“顶汤”,是指用猪骨、鸡骨、鸭架、碎肉头等原 料熬制好的毛汤,加入和成稀糊状的、未加盐的鸡茸或肉茸处理,使之清澈如水、味浓而鲜 的一种汤料。   奶汤 :又称“白汤”,原料加清水煨制而成的色泽乳白的汤。   码味 :在烹饪前将原料用调味品调拌浸渍入味的工艺。

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